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用(yòng)于食品包(bāo)裝的塑料(liào)制品有三(sān)種:聚氯乙(yi)烯、聚乙✏️烯(xi)、聚苯乙烯(xi)。短時間内(nei)用來盛裝(zhuang)食油,對人(ren)體健康是(shi)無妨礙🍓的(de)。但是,用它(tā)們來長期(qi)盛裝食油(yóu),會污染食(shi)品,造成對(dui)人體的危(wei)害。這是因(yīn)為,這類包(bao)裝瓶具有(you)透明度😍高(gao)、易于老化(huà)等特點,在(zài)空氣中會(hui)受到氧☀️氣(qì)、臭氧、紫外(wài)線的作用(yong)産生強烈(liè)的異味,加(jia)上聚化🐪物(wù)本身老化(huà)🎯,若用于長(zhǎng)期存放食(shí)油,易于使(shi)這🧑🏽🤝🧑🏻些食用(yòng)品變質。另(ling)外,聚氯乙(yi)烯💯裡的元(yuan)素氯乙烯(xi)有毒,而🈲且(qie)🐅在酸和油(you)脂中極容(rong)易分解而(er)析出👣毒性(xing)很大的氯(lü)化氫和氯(lǜ),在聚氯乙(yi)烯中添💋加(jia)的增塑劑(jì),如苯二甲(jiǎ)酸酯類,都(dōu)有毒性,還(hái)有用作穩(wen)定劑的鉛(qiān)、镉和有機(ji)錫,都是有(yǒu)毒的化學(xue)物質,毒性(xìng)都較大,而(ér)且易溶解(jiě)于油脂。塑(sù)料聚苯乙(yi)烯🍉雖然屬(shu)于低毒物(wù)質,但是🌂,它(ta)的成分苯(ben)乙烯和揮(huī)發成分乙(yǐ)苯、異丙苯(běn)都有毒,并(bìng)且十分易(yì)溶解于油(yóu)脂中。塑料(liao)聚⁉️乙烯本(běn)身沒有毒(dú)性。
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